ヴィネット (VIGNETTE)*岡山市北区石関町* 2011 19 CATEGORY: *ランチ・フレンチ* TAG: ランチ岡山市北区 先週のランチです従姉妹とちょっとリッチなランチを食べに行こうということになり行ってきました。 4月に義父が亡くなった時に従姉妹には大変お世話になり主人が行っておいでと、お金を出してくれました49日も終わったので、さっそく2人で行ってきました 城下、オリエント美術館前のビルの1FVIGNETTE イケメンシェフが一人で切り盛りされてましたオープンキッチンで料理をその都度丁寧に作られてる様子が見えます。 お料理はリデュース方式で減らせます。食べたいものだけ食べれる方法です もちろん私たちは全部いただきましたが・・・ 2000円のBランチです。 鶏肝のパテ・なすのジュレ・白身魚のムース綺麗で目でもたっぷり味わえましたよ。 次に出てきたのは・・・・和風の器・・ 玉葱のコンソメ お箸でズズズといただきました お盆の上にはシェフ手作りの紙細工ゆっくりとしたペースでお料理が出てくるので飽きさせない・・・心遣いでしょうか ちなみに紙細工・・・お持ち帰りはできません 2種類のパン・・・美味しかった~!! いよいよメイン鮮魚のポアレ・手羽元の白ワイン蒸し手羽元は身がすっと取れ食べやすかったですお皿の脇の青菜と上に乗ってるお花を残していたらシェフから・・・食べられませんか??お皿の上のものは全部食べられますよ~と進められ食べてみました青菜は、名前を忘れましたがちょっと苦味があり、お花はほんのり甘かったです。 お口直しのホタルイカの辛し和えと針ジャガイモ ジャガイモはすっぱい!さっぱりしました~♪ホタルイカはしっかり味がついていて美味しかった~~~ いよいよデザート・・・ここまで長かった・・・ パンナコッタ・ココアシフォンケーキ・シュークリーム 実はここまでで2時間近く経過・・・私たちは時間が充分あったけど隣のテーブルの方たちは、時間がなくココアの上のゼラチンが固まっていないと、これは食べずに帰られました。なにか変わりのものを戴いていたようでしたが・・ 全部終了するのに2時間半でした・・・料理の合間、シェフが気軽に説明してくださりゆっくりとした、美味しい時間が持てました! ヴィネット (VIGNETTE)岡山県岡山市石関町1-10 1F086-221-4530ランチは11:30~14:30(L.O) 駐車場はありませんが近くにコインパーキングがありました。不定休です。詳しい地図で見る この日は電車で、岡山駅まで出てきました。子供が学校に通ってる電車・・・・これもなかなか楽しいのでこれからは、駅周辺も開拓していきたいな~(#^.^#) 関連記事 ファンデル (faim de loup)*北区問屋町* カジュアルフレンチ・モエ *岡山市東区* エスカリエ*南区新保* BonCourage (ボン クラージュ) *中区高島新屋敷* ラメール(ペリネイト母と子の病院内)*中区倉益* Casual French MOE'T (カジュアルフレンチ・モエ)*東区東平島* オーガニックレストラン・グレイス*赤磐市桜が丘東* 【閉店】フレンチカフェ ヴォワラ*岡山市南区妹尾* ヴィネット (VIGNETTE)*岡山市北区石関町* IRON NATS (アイアン ナッツ)*岡山市北区問屋町*